Niedługo pojawią się warzywa tego sezonu, pełne witamin, mikroelementów. Warto wykorzystać je do przygotowania leczniczych soków. Podaję przykłady soków stosowanych przy leczeniu cukrzycy:
- dynia
- marchew, seler, pietruszka
- marchew, sałata, szpinak
- marchew, cykoria
- marchew, brukselka
