Jesień
tego roku, zmienna pogodowo, obfituje w dni wilgotne i ciepłe. W lasach pojawia
się dużo grzybów. Starzy zielarze wraz z ojcem Klimuszko twierdzili, że grzyby
są odżywcze i mają dużo mikroelementów potrzebnych dla zachowania sił witalnych
w człowieku. Ufam im, wiedząc o potędze leczniczej wszelkich grzybów
występujących w przyrodzie. Przypominam tu o wartościach huby brzozowej,
grzybów rosnących w Azji takich jak Reishi czy Shitake. Wzmacniają odporność,
działają anty-nowotworowo i przede wszystkim są nieprzetworzonym produktem w
naszym żywieniu. Zbierajmy uważnie i cieszmy się ich walorami smakowymi.